6.Sajam Pirotske peglane kobasice se odrzava 27 i 28.01.2018 godine. Pirotska peglana  kobasica samo je jedna od lokalnih brendova ovog podneblja, pored već poznatih proizvoda kao što su pirotski ćilim I pirotski kačkavalj. U cilju zaštite ovog jedinstvenog proizvoda 2013. Godine organizovan je prvi Sajam pirotske peglane kobasice u Pirotu. Ova vrsta kobasice je vrhunski specijalitet proizveden od najkavalitetnijeg mesa umešanog sa začinima, među kojima dominiraju beli luk I suva ljuta paprika. Predpostavlja se da potiče još iz doba Turske. Za pravljanje peglane kobasice najčešće se koristi pažljivo odabrani komadi kozijeg, ovčijeg I junećeg mesa, odnosno posne vrste mesa.

Izvor: stptravelserbia.com

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>